Aké materiály by sa mali zvoliť na plnenie extrudéra?

1. Úloha náplne extrudéra
Náplň extrudéra je zodpovedná za proces želatinácie škrobu a nadúvanie škrobu v extrudéri. Jeho funkciou je absorbovať a ukladať energiu počas procesu nafukovania a potom energiu uvoľniť. Teplo generované a uvoľňované výplňovým materiálom ovplyvní efekt nadúvania. Preto je veľmi dôležité vybrať materiály vhodné na plnenie extrudéra, čo priamo ovplyvňuje kvalitu nafúknutého hotového výrobku.
2. Vhodné plniace materiály pre extrudéry
1. Zrná a škrobové látky
Obilniny alebo škrobové látky, ako je ryža, kukurica, pšenica a hrach, sú bežnou voľbou pre náplne extrudérov. Tieto materiály sa zvyčajne rozťahujú, čím sa zväčšuje objem plynu počas procesu nadúvania, čím sa konečný produkt zväčšuje. Okrem toho môžu tieto materiály absorbovať a uchovávať energiu počas procesu nafukovania a uvoľňovať ju v hotovom výrobku. Treba však poznamenať, že kvalita týchto materiálov priamo ovplyvní kvalitu a chuť hotového výrobku.

2. Orechy
Orechy, ako je sezam, arašidy a vlašské orechy, sa môžu použiť aj ako plnivá v nafukovacích strojoch. Tieto plnivá sa nebudú rozširovať počas procesu nafukovania, ale uvoľnia bohatú vôňu a chuť. Veľmi dôležitá je aj kvalita orechov, ktorá priamo ovplyvní chuť a kvalitu hotového výrobku.