Ako kontrolovať sušenie a chladenie peliet krmiva pre domáce zvieratá?

Nov 25, 2025

Zanechajte správu

Pelety krmiva pre domáce zvieratá sú bohaté na zložky-citlivé na teplo, ako je mäsová múčka a vaječný žĺtok v prášku. Čerstvo peletované, majú 60-70 stupňov s obsahom vlhkosti 17%-21%. Sušenie a chladenie musí dodržiavať princíp „nízka teplota, krátky čas“, zníženie vlhkosti na 10%-12% a teploty na 22-25 stupňov pri maximalizácii zachovania živín a prirodzenej chuti.

Pre proces sušenia sú preferované vákuové vymrazovacie sušičky alebo nízkoteplotné{0}}rozprašovacie sušičky. Vákuové lyofilizátory sublimujú vlhkosť v peletách vo vákuu, pričom regulujú teplotu na 40-50 stupňov počas 25-30 minút. Tento proces plne zachováva prirodzenú chuť a vitamínovú aktivitu mäsovej múčky, vďaka čomu je vhodná na výrobu špičkových krmív pre domáce zvieratá. Ak sú náklady obmedzené, možno použiť aj nízkoteplotné sušiče horúceho vzduchu, ktoré prísne kontrolujú teplotu horúceho vzduchu na 60-70 stupňov, rýchlosť vzduchu na 0,5-0,8 m/s a čas sušenia na 20-25 minút, aby sa predišlo poškodeniu aminokyselín a aromatických zlúčenín v kuracej a rybej múčke vysokými teplotami. Počas výroby je potrebné vyhnúť sa teplotám vyšším ako 75 stupňov, inak sa u krmiva pre domáce zvieratá vyvinie spálená chuť, ktorá ovplyvní chutnosť.

Proces chladenia vyžaduje chladenie vzduchom pri nízkej teplote-, a preto sa odporúča skriňový{1} typ chladiča. Nastavte teplotu chladenia na 15-20 stupňov, rýchlosť prúdenia vzduchu na 0,6-0,8 m/s a čas chladenia na 20-25 minút. Tento typ zariadenia má dobré tesniace vlastnosti, čím zabraňuje kontaminácii krmiva vonkajšími pachmi. Súčasne prúdenie vzduchu pri nízkej teplote rýchlo odoberá teplo z peliet, čím sa znižuje strata živín. V prípade krmiva pre domáce zvieratá s pridanými probiotikami by teplota chladenia mala byť kontrolovaná pod 40 stupňov. Akonáhle teplota peliet klesne na 35 stupňov, pridajte probiotiká metódou dodatočného potiahnutia, aby ste zabránili tomu, aby vysoká teplota zabila aktívne zložky. Ihneď po vychladnutí by mali byť pelety potiahnuté arómami, ako je kurací olej alebo rybí olej. Zvyšková vlhkosť na povrchu peliet umožňuje lepšiu priľnavosť chuťových látok a zlepšuje chutnosť.

Medzi kľúčové úvahy patrí: Po prvé, presná regulácia teploty. Vo vnútri sušičky a chladiča je nainštalovaných viacero teplotných senzorov, aby sa zabezpečila rovnomerná teplota vo všetkých oblastiach a zabránilo sa lokálnemu prehriatiu. Po druhé, kontrola hygieny. Po každodennej výrobe sa interiér zariadenia vyčistí čistiacim-potravinárskym prostriedkom a potom sa 30 minút dezinfikuje ultrafialovým svetlom, aby sa predišlo zvyškom krmiva a rastu plesní, čím sa zabezpečí zdravie domácich zvierat. Po tretie, dávková izolácia. Zariadenie sa musí pri sušení a chladení rôznych príchutí krmiva pre domáce zvieratá dôkladne vyčistiť, aby sa predišlo krížovej{7}}kontaminácii. Napríklad po výrobe krmiva pre mačky-s príchuťou kuracieho mäsa je potrebné pred výrobou krmiva pre psov s príchuťou rýb{10}} dôkladne vyčistiť vybavenie. Okrem toho, menšie pelety krmiva pre domáce zvieratá (ako je krmivo pre mačiatka) vyžadujú zariadenie s menšou veľkosťou ôk, aby sa zabránilo úniku peliet; väčšie granule krmiva pre psov môžu mať dlhší čas chladenia, aby sa zabezpečilo, že vnútorná teplota dosiahne cieľovú úroveň.

Pet Food Extruder Line Commercial Fish Extruder